Dodol 이라고 아는지 모르겠네.
생긴 것은 양갱 같지만 만드는 방법은 양갱보다는 엿에 더 가까운 인도네시아의 전통 과자로, 찹쌀 과 설탕을 코코넛밀그크에 넣어 오랜 시간동안 고으고 졸인 뒤에 굳혀 만든 음식이다.
작년에 내 아내네 동네 도로에서 일요일날에 열리는 시장이 열였는데, 그곳에서 아저씨가 팔던 도돌이 정말 맛있었다.
Dodol 이라고 아는지 모르겠네.
생긴 것은 양갱 같지만 만드는 방법은 양갱보다는 엿에 더 가까운 인도네시아의 전통 과자로, 찹쌀 과 설탕을 코코넛밀그크에 넣어 오랜 시간동안 고으고 졸인 뒤에 굳혀 만든 음식이다.
작년에 내 아내네 동네 도로에서 일요일날에 열리는 시장이 열였는데, 그곳에서 아저씨가 팔던 도돌이 정말 맛있었다.
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