당근 미리 잘게 잘라 놓은거 넣어
계란까서 흰자 노른자 대충 섞어 놓고
딥다 후라이팬에 부어
그러면 밥 넣으면되는데
계란 넣고 바로 넣는게 좋음
왜냐면 계란물 코팅이 밥알에 들어가야하는데
계란이 너무익으면 그냥 계란 조각 볶음밥이 되버림
그리고 양배추 미리 잘게 잘라 놓은거 넣어
대충 볶다가가
굴소스 조금 넣고 , 조금만 볶으면 끝
볶는데 너무뻑뻑하거나 많이 붙는다 싶으면
식용유가 좀부족한거고
맛을보면
여튼 간 대충 잘 맞는데
니입맛에
싱겁다 싶으면 , 소금 찔끔이나
마사꼬 아얌넣어
근데 나시고렝은 원래 밍밍하게하고
먹기전에 핫도그에 소스뿌리듯
abc삼발이나.. 케찹마니스 뿌려서
간마춰서 비벼먹는게 나
엄밀히
이건 인도네시아 정통 나시고렝은 아니야
근데,
식용유(팜유), 밥(인니쌀)
계란, 당근, 양배추, 굴소스 만으로
만드는 가장 간단한 볶음밥인데
맛없을수가 없고
오히려 중식 볶음밥 맛날거야
엥간해서 대충해도 성공할거다.
이거 감 잡으면
케찹마니스,뜨라시 를 넣던, 뭘 넣던
니맘대로 넣어
그래도 고기가 들어가야 한다 싶음
소시지 넣던가
밥은 바로 지으자마자 넣는것보다는
밥한지 좀된게 좋고
애매하다 싶으면 밥솥에 빼놨다가
써
