예를 들어 가게나, 식당 사장님 좀 바꿔줘~ 할 때

그 명칭을 뭐라고 해야하나요?

boss 라고 하면 알아듣나요?

아니면 여자 사장님일 경우 Nyonya? 라고 말하면 알까요~?

대부분 어떤 단어를 쓰는지 궁금합니다~